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R E S T A U R A N T

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Speisekarte

Vorweg . . .

Kuhlmann´s Salat - EUR 6,00

geriebener Apfel
Nüsse
Himbeeressigvinaigrette

Caesar`s Salad - EUR 6,00
Croutons
Pancetta
Parmesan-Knoblauchdressing

Kuhlmann´s Vorspeisenteller - EUR 12,50
kleine Köstlichkeiten

Ziegenfrischkäse - EUR 11,50
lauwarme Tomaten
alter Balsamico
Rauke

Tomaten Chilisuppe - EUR 6,50
Ziegenfrischkäse
Pesto

Kalbsbrühe - EUR 6,00
Maultasche
Gemüse
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Mitten drin . . .

Oldenburger Entenbrust - EUR 25,50
Aprikose / Schalotte
Minzpesto
Semmelkloßscheiben

gefüllter Dinkelcrepes - EUR 18,50
gerahmte Pfifferlinge
Mascarpone
Mangold

Entrecote Husumer Rind 240 gr. - EUR 25,50
Bratkartoffeln
Salatbukett
Kräuterbutter

Dreierlei Rind - EUR 19,50
Tafelspitzsülze, Roastbeef
Filet, Bratkartoffeln
Gurkensalat
grüne Sauce

Wiener Schnitzel - EUR 21,50
Bratkartoffeln
Gemüse / Salat
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Tagliolini mit . . .

Rinderfiletgeschnetzeltem
leichte Dijon-Senfsauce
EUR 21,50

getrüffelter Kalbsbolognese
EUR 19,50

gerahmten Pfifferlingen
EUR 18,50

Grünzeug mit . . .

Blattsalate - EUR 17,50
Crostini / Ziegenfrischkäse
Serranoschinken

Blattsalate - EUR 18,50
Oldenburger Entenbrust
gebratene Pfifferlinge
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Danach . . .

Kuhlmann’s Dessertvariation - EUR 9,50
Gefrorenes
Creme bruleé
Gebackenes

Creme bruleé - EUR 7,50
Vanillecreme
karamellisiert

lauwarmer Crépe - EUR 8,50
Joghurt-Heidelbeereis
Heidelbeeren

Mini Creme bruleé - EUR 3,50
Vanillecreme
karamellisiert in klein

Sorbet des Tages - EUR 5,50
mit Prosecco - EUR 8,50
mit Cremant - EUR 10,50
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Fragen Sie dazu auch immer nach den aktuellen Tagesgerichten!

Unseren Fisch gibt es immer als Tagesempfehlung
wie auch andere Speisen.

Tipp: Für Gruppen bis 10 Personen können Sie unser Rock´n Roll Basement im Keller nutzen. Hier finden Sie in einem einzigartigen Ambiente mit Schätzen aus Pop und Rock einen ganz besonderen Ort für Sich und Ihre Gäste. Sprechen Sie uns an!
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Vielen Dank für Ihr Interesse

Am Kummerberg 6 ● Wedemark ● OT Bissendorf ● Telefon 05130 58 58 10 ● Email info@restaurant-kuhlmanns.de
Öffnungszeiten: täglich von ab 18:00 Uhr ● Sonntag von 12:00 bis 14:30 Uhr und ab 18:00 Uhr ● Montag & Dienstag Ruhetag
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